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トピック


有機無農薬栽培に挑戦、家庭菜園日記

完全無農薬有機栽培の長ねぎを収穫!

完全無農薬有機栽培の長ねぎ

先日、霜が降りたので、そろそろ長ねぎも収穫をすることにしました。

タマネギ同様、完全無農薬有機栽培ですので、貴重です。

畑に炭の粉をまいて害虫防除をしたため、無農薬ですが、虫の被害がほとんどありませんでした。

完全無農薬有機栽培の長ねぎ

長ねぎは、ゆっくり真上に引き抜くときれいに抜けます。

完全無農薬有機栽培の長ねぎの皮をむく

外側の汚れた皮をむくと、スーパーでよく見かけるきれいな長ねぎが現れました。サイズも十分です。

完全無農薬有機栽培の長ねぎ

これから雪が降るまでの分は畑に残して、残りは、すべて収穫します。

完全無農薬有機栽培の長ねぎ

根の部分は、泥がついているので、はさみで短くカットしましょう。

完全無農薬有機栽培の長ねぎを干す

天日で干してカラカラにします。
そうすると春まで保存が利きます。

日陰で、1週間以上干します。

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