遂に待望のMKのホームベーカリーがやってきました。

今まで使っていたLGのホームベーカリー（下の写真）は、どうしてもふっくらしたパンが焼けなかったのですが、 知人からホームベーカリーの性能で焼き上がりがかなり違うということを聞き、買い換えることを決意したのです。

（初代のホームベーカリー　LG製）

MKに決めた理由は、知人もいろいろ調べて購入して実際に美味しいパンが焼けているという話を聞いたことと、 さらにネット上で私自身が調べて納得してたからです。

MKのホームベーカリーと最終的に検討されるのがナショナルのホームベーカリーです。それぞれの長所と短所を比較してみました。

MKの方は、マンション住まいの方は、早朝にはもしかしたら近所迷惑になるかもしれない音が出ます。一軒家の場合は、 全く問題ないと思います。価格もかなり安いMKでよかったと思います。

購入の際には、楽天で送料込みで一番安いところを選んで買いました。

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今回は、パン切りナイフがプレゼントで付いてきました。

MKのホームベーカリーで焼いたパンは、本当にやわらかいので良く切れる専用のパン切り包丁がないと、つぶれてしまいますよ！

デザイン的には全然問題ありません。ナショナルのホームベーカリーよりもかっこいいかも。

操作ボタンも分りやすいです。

内部をご覧ください。

ここがヒーターとモーター部分です。

ここに動力が伝わるのですね。

軽量カップとスプーンが付属されています。天然酵母用も入っていました。

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待望のMKホームベーカリー　ふっくらパン屋さん HB-100で、はじめてのパンを焼きました。

パン作りの基本は、レシピ通りに正確に材料を計って入れることです。

健康のため、我が家では上白糖の代わりに、てんさい糖を使っています。

MKホームベーカリー　ふっくらパン屋さん HB-100の付属のレシピでは、 全てバターではなくマーガリンを使うように記載されています。

バターが品薄な今日この頃には助かっています。

以前使っていたLGのホームベーカリーとの違いは、パン釜をセットするときにただ置くのではなく、斜めに入れて、 時計回りに回転させて固定するようになっている店です。

この印に合わせてパン釜を置きます。

そして真っ直ぐになるように回転させるのです。

我が家は、焼き色を薄めにしています。
4時間20分で焼きあがります。

こねが強力です！

これなら美味しいパンが焼けそうだと感じました。

焼きあがりました。

きめが細かくてとってもおいしそう！！！

早速取り出して、網の上で冷まします。

やわらかすぎて温かいうちはつぶれてしまいそうなくらいです。

子供たちと食べましたが、本当にやわらかくて、パンの耳も薄くてやわらかで美味しいと言って食べまくっていました。

あなたも、今のホームベーカリーで美味しいパンが焼けていないなら買い換えた方が幸せになれますよ！！！

たったの1万円くらいの出費ですから！

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MKホームベーカリー　HB-100は、
音が大きすぎる。
運転音で安眠が妨害される。
そのためタイマー予約が使用できない。

というレビューをネット上で拝見します。

一軒家に住んでいて、ホームベーカリーと違う部屋に寝ていれば、別に気にならないとは思いますが、 以前使っていたLGのホームベーカリーよりもかなり音は大きいです。

モーターの音は問題ないのですが、生地が回転するときに、パン釜内部にぶつかる音と、その振動が見ていても凄いものです。

MKホームベーカリー　HB-100の購入を検討されている方に、 ビデオ撮影した映像と音をアップしましたのでぜひ参考にしてください。

私的には、10500円という価格の魅力で、その程度の音など気になりません。

ぜひ、あなたもMKホームベーカリー　HB-100の仲間になりましょう！

楽天で検索すると1万円を切る値段で買えるチャンスもあるようですので、用チェックです！

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MKホームベーカリー　HB-100で、全粒粉パンを焼きました！

近所に小さなパン屋さんがありまして、そこから強力粉と全粒粉を買ってきて使っています。主に北海道産の小麦だそうです。

パン釜に付属のレシピ通りに材料を入れます。

本体にセットしてスタート！

待つこと3時間50分。

焼きあがりました！

ちょっとふくらみが弱い感じもしますが、まずまずの出来です。

とってもいい香りが家中に立ち込めていました。

切ってみると、とっても上手く焼けていました。

何も付けなくても焼きたては本当においしかったです！！！

やはりホームベーカリーは、楽でいいですね！材料を入れるだけでこんなに美味しい焼きたてパンが食べられるのですから。

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MKのホームベーカリー　 HB-100を購入して、凄い勢いでいろいろなレシピを試しています。

その中でも驚いたのが、パウンドケーキも焼けるということでした。

付属のレシピ集には、いろいろな種類のケーキレシピも掲載されています。

これは楽しいです！！！

今回は、シンプルなパウンドケーキを作ってみました。

ケーキメニューの場合は、パンのレシピと違って、ある程度材料ウィお混ぜ合わせるところまでは、手作業となります。

でも、かなり楽です。

砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーを軽量してボウルに入れます。砂糖は、茶色い「てんさい糖」を使用しました。

泡立て器で粉を混ぜます。

2回ほどふるいにかけます。

卵4個を別のボウルでよく溶いておきます。

4歳の娘も最近料理に目覚めたのか、積極的に手伝ってくれるようになりました。

ケーキ用の無塩マーガリン120ｇをやわらかくするために薄く切ります。

皿に並べて、電子レンジで、若干やわらかくします。

混ぜるための準備が完了！

卵の入ったボウルに、粉を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。

結構硬いので最初は力が要りますが、だんだん楽になります。

これくらいになるとOKです。

マーガリンを加えます。

泡立て器を回転させながら混ぜると混ざりやすいですよ！

均一に混ざりました。

焼き釜に羽をつけます。

焼き釜に流し込みます。

ゴムベラを使うと、無駄なく流し込めますよ！

生地を流し込んだ状態です。

メニューの11番をセットしスタートボタンを押します。

かなり時間をかけて機械で混ぜ合わせています。

待つこと2時間ちょっとで焼きあがります。

切ってみると、てんさい糖の色が濃い部分が見えますがほぼ均一に焼きあがっています。

適当な大きさに切って食べましょう。

ちなみに、別の日に、砂糖をてんさい糖ではなく、上白糖を使って焼いてみました。

てんさい糖の時よりも大きくふくらみました。ただ、小麦粉も新しいものに変えたので何が原因なのかは、はっきりしません。

上白糖を使った方が、色はきれいです。

味は、好みですが、てんさい糖の方が、味わい深かったと思います。

子供たちには、パン以上にこのパウンドケーキは人気でした！

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MKホームベーカリー　 HB-100で焼いたココアパンが、ふわふわでメチャ旨でしたので、皆さんにお知らせしたいと思います。

基本的に、MKホームベーカリー　 HB-100は、とてもふわふわのやわらかいパンが焼けると感じています。 （以前使っていたホームベーカリーとは大違いなのです。本当に！）

今回も、本体付属のレシピ集に載っていたココアパンのレシピで作ってみました。

釜に水をよく溶いた卵を入れます。

無糖のココアがなかったので、これを使いました。

小麦粉、砂糖、ココア、塩、スキムミルクなどを入れます。

マーガリンを電子レンジでやわらかくします。

我が家の電子レンジでは、20度に温度設定してやわらかくしています。

マーガリンも釜に入れます。

スイッチを入れスタート！

ちなみに我が家では、焼き色をうすめに設定して焼いています。

粉を攪拌しているところです。

しばらくするとこれくらいに混ざってきます。

チョコチップがなかったので、偶然あったチョコレートを刻んで入れることにしました。

これくらいの大きさにしてみました。

ミックスコールのブザーが鳴ったら、先程のチョコレートを加えます。

発酵中です。良い感じで大きく膨らんできました。

ピンボケですが、焼けてきました。

焼きあがりました！

すぐに釜から取り出して網の上で冷まします。

ある程度冷めたら、パンきり包丁で切って食べましょう！

キメが細かくてふわふわで、シフォンケーキのような感じに焼き上がりました。

おいしかったので、あっという間になくなっちゃいました。

このココアパンも超おすすめのレシピですよ！

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MKホームベーカリー　 HB-100を購入してから、毎週2回以上はパンを焼くようになりました。

だって、本当に簡単で、しかもフワフワの焼き上がり。子供たちも美味しいと大評判なんです。

ということで、レシピ集をいろいろ試しています。

今回は、ミルクリッチパンを焼きました！

ピンボケですみませんが、上の写真が分量です。

水と牛乳をきちんと計量して入れます。

はかりの上にパン釜ごと乗せて、加糖練乳を40ｇ入れます。

強力粉は、いつのも通りで近所の個人経営のパン屋さんから買ってきた北海道産の小麦粉。

これにカメリアのドライイーストを加えます。

やわらかくしたマーガリンを入れて準備完了！

ホームベーカリーにセットします。

焼き上げまで3時間40分（焼き色薄めの場合）

羽が回り始めた時の様子です。

だんだん生地がまとまってきました。

ふたを開けると温度が下がるので、発酵の様子は、写真に撮れませんでした。これは、焼き上げている最中の写真です。

かなり上までしっかり膨らんでいます。

以前使っていたLGのホームベーカリーでは、ここまで膨らむことはありませんでした。

焼きあがりました！

きれい！おいしそー！

網の上で冷ましてからパン切り包丁でカットします。

上の部分も柔らかくて薄い皮です。

きめ細かくて本当に美味しいパンでした。

子供たちは、スイートブレッドの方が甘味があっておいしかったと言っていましたが、加糖練乳の風味がほんのりとあって、 甘みがありました。

自宅でこんなに手軽に焼きたてのふわふわパンが味わえるなんて感動です。癖になりそう！！！

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